Top 10 món Thái được yêu thích nhất tại ROD FAI ( Phần 2)

Cá lóc chiên sốt me Thái

Những món Thái ở nhà hàng ẩm thực Thái ROD FAI thì luôn đa dạng và hấp dẫn. Hôm trước chúng mình đã giới thiệu với các bạn những món Thái ngon của ROD FAI rồi, hôm nay hãy cùng chúng mình tìm thêm nhiều món Thái ngon khác để thay đổi khẩu vị nhé. Menu hôm nay sẽ giúp bạn hoàn thiện bàn ăn Thái của mình rất nhiều đấy.

>> Xem thêm: Top 10 món Thái được yêu thích nhất tại ROD FAI ( Phần 1)

1. Món cá lóc tắm mắm Thái

Nhắc đến các món chính của nền ẩm thực Thái Lan, cá lóc là một trong những món bạn nhất định phải thử và đặc biệt cá lóc tắm mắm Thái còn là một món đặc trưng siêu phổ biến mà nếu bỏ qua bạn sẽ rất tiếc đấy.

Món ăn này được các đầu bếp bỏ rất nhiều tâm huyết và chế biến cực kì tinh xảo. Cá lóc được làm sạch, áo qua một lớp bột và đưa đi chiên giòn trong chảo dầu nóng tạo nên một màu vàng ươm, cùng sự giòn rụm.

Nước mắm Thái được pha và nấu theo công thức riêng kèm theo các loại rau thơm, hành lá, hành tím, ớt,…tạo nên một mùi vị đặc trưng của món Thái.

Đến với món cá lóc tắm mắm Thái thực khách không chỉ cảm nhận được sự giòn thơm của cá lóc mà còn được thưởng thức hương vị chua cay của món Thái, thơm lừng của nước mắm và gia vị, tất cả kết hợp lại mang đến một món chính hoàn hảo, ngon miệng.

Món Thái Cá lóc chiên tắm mắm Thái

2.Món cà ri xanh hải sản

Cà ri xanh có lẽ vẫn còn xa lạ với nhiều bạn, nhưng đây lại là một món ăn rất phổ biến ở Thái Lan. Tên món ăn được đặt dựa theo màu sắc của nó.

Nguyên liệu chính của món này là nước cốt dừa, tương cà ri, cà tím, cà dại hoa trắng, đường, nước mắm, lá chanh kaffir và húng thái. Độ sệt của món Thái này thay đổi tùy vào lượng nước cốt dừa được cho vào.

Tương cà ri được giã bằng cối cùng với ớt xanh, hành tím, tỏi, riềng, vỏ chanh kaffir, hột ngò và hạt thì là Ai Cập rang, tiêu trắng, riêu tôm và muối tạo nên một món ăn đầy đủ hương vị thơm ngon, chua, cay và ngọt.

Sau đó hỗn hợp được chiên sơ với một ít nước dảo dừa, rồi đến nước cốt dừa, thịt, cá, rau và thêm và đó một ít đường thốt nốt. Cuối cùng thêm lá chanh kaffir, ớt phrik chi fa húng Thái vào để tạo hương thơm, thế là bạn đã có một món cà ri xanh hải sản siêu ngon để thưởng thức rồi đấy.

Ngoài cà ri xanh, ẩm thực Thái Lan còn có cà ri đỏ hải sản và cà ri vàng hải sản. Cà ri xanh sẽ cay hơn cà ri vàng và đỏ nhưng vẫn có được vị ngọt đặc trưng mà hai vị cà ri kia không có. Nếu bạn là một người yêu thích trải nghiệm các nền ẩm thực thì đừng bỏ qua ba vị cà ri món Thái này nhé.

món ăn Thái

3.Canh Tom Yum nước trong hải sản

Thời tiết se lạnh mà không có một tô canh Tom Yum nước trong hải sản trên bàn ăn thì quả thực là một thiếu sót. Ăn một miếng cơm trộn kết hợp cũng một muỗng canh Tom Yum thì ngon hết sảy.

Không chỉ để sưởi ấm cơ thể hay ngon miệng, Tom Yum còn hỗ trợ rất tốt cho các vấn đề bệnh lý. Đây là một món Thái phiên bản đặc biệt của Tom Yum Goong nhưng có thêm nước cốt dừa để tạo độ đặc và hương vị riêng.

Cũng như các món Thái khác, Tom Yum được kết hợp từ rất nhiều hương vị tạo nên nét đặc trưng của ẩm thực Thái.

Với hương lá chanh thơm ngào ngạt, nước Tom Yum chua thanh, nước dừa sóng sánh, dịu ngọt, món Thái này sẽ hấp dẫn bạn ngay từ miếng đầu tiên đấy.

Canh Tomyum nước trong hải sản

>> Xem thêm: ROD FAI Nhà hàng Thái ngon tại Buôn Ma Thuột

4.Lẩu xí quách Tom Yum ROD FAI

Đã đến với ROD FAI mà bỏ qua lẩu xí quách Tom Yum thì rất là đáng tiếc đấy. Hãy thử ngay lẩu xí quách ROD FAI, chúng mình hứa sẽ không làm bạn thất vọng đâu.

Khác với hương vị lẩu xí quách thông thường, đến với ROD FAI bạn sẽ được trải nghiệm một hương vị lẩu mới. Lẩu xí quách của ROD FAI được nấu từ nước hầm xương của Tom Yum, mang một vị ngọt thanh đặc trưng, kết hợp cùng vị cay của ớt hiểm tạo nên một sự hòa quyện rất tuyệt vời đấy.

Không những thế, xí quách ở ROD FAI còn siêu to, nhiều thịt, cắn một cái là đầy ngập thịt trong miệng, ăn cực kì đã luôn nhé.

Mùa đông đến rồi nhanh nhanh rủ các bạn của mình đến nhâm nhi một nồi lẩu nóng rồi tâm sự đi nào các bạn ơi.

Lẩu xí quách Tom Yum

5.Xôi xoài nước cốt dừa 

Đến Thái Lan mà không ăn xôi xoài quả là một thiếu sót lớn. Ở đây chúng mình sẽ giúp các bạn không cần đến Thái Lan nhưng vẫn được trải nghiệm món xôi xoài huyền thoại của Thái Lan nhé.

Xôi xoài được ấn tượng bởi hương vị thơm ngon béo ngậy của nó. Mặc dù nhìn thì đơn giản nhưng những đầu bếp của chúng mình phải làm món này rất tỉ mỉ đấy nhé.

Các hạt gạo dùng để nấu xôi phải là gạo nếp cái hoa vàng hoặc nếp Thái, hạt gạo tròn mẩy, có độ bóng nhẹ, những hạt gạo này sẽ cho ra chất lượng xôi dẻo, thơm, đều hạt và không bị nát.

Nguyên liệu quan trọng thứ hai chính là xoài. Xoài ngon nhất để làm xôi xoài là xoài cát chín. Loại xoài này ít xơ, vị ngọt đậm đà, ăn rất thơm ngon. Khi ăn với xôi, xoài chín tan trên đầu lưỡi nhưng vẫn đọng lại vị ngọt và hương thơm phảng phất trong khoang miệng.

Đã trải nghiệm hết tất cả món Thái rồi thì các bạn không thể bỏ qua món tráng miệng Thái Lan hấp dẫn này được. Hãy đến nhà hàng Thái ROD FAI và trải nghiệm ngay nhé.

Xôi xoài nước cốt dừa- Ẩm thực Thái

Ẩm thực Thái Lan rất đa dạng và phong phú, mỗi món Thái đều có một vị ngon riêng. Trên đây chúng mình đã giới thiệu cho các bạn 10 món Thái được yêu thích nhất tại ROD FAI cũng như là một bàn ăn Thái hoàn chỉnh cho những buổi họp mặt. Nếu có thời gian rảnh các bạn hãy dẫn bạn bè đến đây để tụ họp cũng như trải nghiệm những hương vị Thái nhé, hứa hẹn sẽ không làm các bạn thất vọng đâu.

 >> Xem thêm : 10 con đường bán món Thái Lan ngon ở BangKok

5/5 - (3 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.