Tổng hợp các món Thái ngon tại xứ sở Chùa Vàng

lẩu thái - ẩm thực Thái Lan

Thái Lan là đất nước với nền văn hòa ẩm thực đa dạng. Vậy bạn đã biết nơi đây có những món ăn hấp dẫn nào chưa nhỉ? Nếu chưa thì hãy cùng ROD FAI khám phá ngay 18 món Thái thơm ngon siêu đơn giản này để ăn cùng gia đình và bạn bè nhé!

1. Pad Thai (Phở xào hay Bún xào kiểu Thái)
Có lẽ món Thái ngon được khách du lịch biết tới nhiều nhất chính là Pad Thai.
món Thái
Món ăn này có thành phần chính là sợi mì gạo tươi cùng tôm, trứng, giá và hẹ. Tất cả được hòa quyện bằng một thứ nước sốt chua ngọt cực “thần thánh” khiến bao kẻ ăn một lần mà cứ thèm thuồng mãi!

2. Tom Yum Goong (Súp tôm chua cay)

Nếu để chọn một hương vị đặc trưng nhất cho nền ẩm thực Thái Lan, đó có lẽ là Tom Yum Goong – món súp tôm chua cay dậy vị.


Để làm nên một bát Tom Yum Goong hoàn hảo, người đầu bếp cần chuẩn bị tới gần một chục nguyên liệu khác nhau, như tôm, nước cốt dừa, lá ngò, ớt, xả, gừng, chanh,… Vị cay nồng, chua nhẹ, ngọt dịu – tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị không thể nào độc đáo và hấp dẫn hơn dành cho món ngon Thái Lan này.

3. Khao niao mamuang (Xôi xoài)

Thái Lan nổi tiếng với nhiều món tráng miệng làm từ các loại hoa quả trái cây nhiệt đới nhưng có lẽ nổi tiếng nhất trong số đó phải kể đến xôi xoài.

Sự kết hợp tưởng chừng như rất đơn giản của xoài chín, xôi nếp dẻo cùng nước cốt dừa lại đem đến một sự hòa quyện kỳ diệu. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn này ở các nhà hàng và quầy ăn vỉa hè trên khắp các đường phố Thái Lan. Xôi xoài chắc chắn sẽ là một món tráng miệng hay món ăn vặt xế chiều hoàn hảo đấy!

4. Som Tam (Gỏi đu đủ ghẹ sống)
Som Tam là món ăn rất nổi tiếng của Thái Lan, từng lọt vào top 50 món ngon nhất thế giới. Món Som Tam này không chỉ nổi tiếng vì độ ngon “thần thánh” mà còn vì nó khá… đáng sợ!

Nguyên liệu chính của món Thái Som Tam chính là đu đủ xanh và ghẹ sống. Đu đủ được bào sợi, trộn cùng với đậu đũa, chuối xanh, cóc, xoài xanh, bắp cải, dưa chuột, lạc rang và các loại gia vị đặc biệt. Ghẹ nguyên con tươi sống ngâm trong hỗn hợp muối, chanh, khổ qua, ớt cay, sau đó sẽ được cắt làm đôi hoặc bẻ thành nhiều miếng nhỏ, trộn cùng các nguyên liệu còn lại. Bạn có dám thử món Som Tam này không?

5. Cà ri xanh, cà ri đỏ

Đến Thái Lan ta không thể nào bỏ qua món cà ri xanh, cà ri đỏ ngon và cay tê lưỡi rồi! Khác với cà ri Ấn Độ, cà ri Thái có vị béo và thơm nhẹ của nước cốt dừa và không quá nồng mùi quế hồi. Món ngon Thái Lan này thường được nấu chung với nhiều loại rau như măng tre, cà tím, lá chanh, ớt xanh, hành tỏi, riềng cùng các loại thịt bò, gà hoặc hải sản…

6. Khao man kai (Cơm gà)

Món ăn ở Thái Lan này là cơm gà Hải Nam phiên bản Thái Lan với những thành phần quen thuộc như gà thái lát, cơm nấu tỏi, với một số loại sốt cay đặc biệt của người dân Xứ Chùa Vàng.

7. Laap pet (Thịt vịt xào)

Người Thái sử dụng thịt vịt thái nhỏ xào qua rồi trộn cùng nước mắm, chanh và một số gia vị đặc biệt trước khi trộn chung với ớt và bạc hà. Các nhà hàng thường phục vụ món ăn với xôi. Một số nơi còn ăn sống, tạo một hương vị vô cùng độc đáo.

8. Sai krok Isan (Xúc xích Thái)
Đây là một trong những món ăn ngon ở Thái Lan nổi tiếng nhất ở phía Bắc. Nguyên liệu bao gồm xúc xích lợn trộn với tỏi và gạo nếp thơm ngon. Đặc biệt loại xúc xích này được để lên men nhiều ngày trước khi nướng đem đến vị ngon vô cùng đặc trưng.

9. Kor moo yang (Thịt cổ lợn)
Món ăn với thịt cổ lợn tẩm gia vị đặc biệt và nướng trên than hồng. Du khách khi thưởng thức đều không khỏi ngỡ ngàng với vị ngon ngọt mềm với chút cay cay của nước chấm.

10. Roti kluai khai (Bánh chuối trứng)
Đây là một một những món Thái được các du khách ưa chuộng. Nguyên liệu của món ăn vỉa hè Thái Lan này vô cùng đơn giản với chuối, trứng và sốt siro chocolate. Bánh kếp nhân chuối và trứng được bày bán rất nhiều ở các quán ăn vỉa hè nhất là khu chợ đêm với một vị ngon khó tả, ăn rất vui miệng.

11. Tod man pla (Chả cá rán)
Món chả cá được trộn chung với bột cà ri, ớt và lá chanh Kaffir sau đó rán qua chảo ngập dầu. Món Thái lan này được dùng chung với một loại sốt ngọt tạo một sự đột phá hương vị chua, cay, mặn, ngọt đều có.

12. Khanomtom
Người dân sử dụng bột nếp và nước đường trộn đều, thêm bột dừa và một số loại nguyên liệu. Vo viên lại và luộc chín, sau đó lăn qua dừa xay. Món Thái này được nhiều du khách ưa chuộng như là một món ăn vặt độc đáo.

13. Nuea daet diao kaphrao thot (Thịt khô bò rán)

Món Thái này gồm thịt bò phơi khô rồi rán giòn, trộn với húng quế cũng được rán, và ăn kèm với một sốt chấm cay. Người Thái thường ăn món Thái này khi uống rượu.
Món Thái này sử dụng thịt bò sợi hoặc miếng phơi khô sau đó rán giòn với húng quế. Nước sốt cay là một phần không thể thiếu của món ăn. Đặc biệt người dân thường sử dụng món này làm “mồi” nhậu khoái khẩu.


14. Khao tom kui (Cháo trắng)
Nếu bạn thấy những món Thái quá cay và không thưởng thức được thì đây sẽ là một lựa chọn cho bạn. Món cháo trắng này thường đi kèm với một số nguyên liệu như hải sản, thịt hay trứng. Ngon bổ rẻ cho những ai không ăn cay được nhé!

15. Kai yang (Gà nướng)


Món Thái ngon này lại có xuất xứ từ Lào với nguyên liệu gà ướp gia vị và nướng than. Món thường dùng chung với nộm đu đủ và ăn kèm với xôi.
16. Yam pla duk fu (Cá rán)
Một trong những món Thái mà bạn nên thử qua bởi sự độc đáo của nó. Cá rán giòn ăn cùng với nộm đu đủ cay. Khi thưởng thức, bạn sẽ có cảm giác như thịt cá tan đều trong miệng cùng với vị chua cay hấp dẫn.


17. Trà sữa Thái Lan
Chắc hẳn với các bạn trẻ thì thức uống ngon lành này không còn xa lạ gì đúng không nào. Món trà sữa Thái được pha từ hồng trà và sữa bột để giữ cho thức uống có vị béo ngậy nhưng không làm mất đi mùi vị của trà. Bạn có thể mua món Thái này ở bất kỳ hàng quán nước nào trên các phố.

Liên hệ đặt bàn :

Fanpage: ROD FAI ẩm thực Thái

5/5 - (3 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.